jeudi 28 mars 2013

Bonnes Fêtes de Pâques....






 

Il y a tant à être et à offrir pour sertir le monde d’un cristal de sérénité.

 Comme une éternelle floraison au cœur même d’une humanité nouvelle, nous sommes graines et semences d’avenir…

jeudi 21 mars 2013

L e nigari

Le nigari et les vertus du chlorure de magnésium

Si vous connaissez le chlorure de magnésium, vous connaissez beaucoup de bienfaits des cures de nigari. Sauf que les avantages du nigari sur le chlorure de magnésium sont nombreux. 
En effet, extrait du sel de mer, le nigari possède des oligo-éléments de l'eau de mer. Au contraire, le chlorure de magnésium vendu en pharmacie est synthétique. 
Le magnésium du nigari est séparé du reste du sel de mer gris par lavage. L'eau de lavage est ensuite réduite jusqu'à ce que le nigari emporté recristallise.
 Le nigari est souvent pris pour une algue, alors que le nigari n'est en fait qu'un sel enrichi en chlorure de magnésium extrait de l'eau de mer. Ce pourquoi le nigari bio n'existe pas, comme tout produit de la mer.
De plus, si vous croyez que le naturel est toujours plus cher, le sel de nigari trouvé en magasin de produits biologiques vous étonnera par son prix surtout en conditionnement de 1 kg plutôt qu'en sachet de 100 g.
Attention cependant à l'utilisation du nigari ou du chlorure de magnésium, surtout en cas d'insuffisance rénale et de régime sans sel.
 D'ailleurs, l'iridologue peut soupçonner un terrain intoxiqué par le chlorure de magnésium, un régime trop salé ou un excès minéral d'une autre nature. Le sel nigari ne comblera pas une carence en magnésium, sauf s'il est utilisé dans une alimentation naturelle, dilué dans du jus de carotte, par exemple.
Le nigari a certaines propriétés du plasma de Quinton pour votre santé comme celle d'augmenter le bien-être en diminuant la fatigue. Riche en magnésium, le nigari participe à l'équilibre acido-basique de notre alimentation tout comme les aliments alcalins.
Ainsi, le nigari ne sert pas que comme coagulant du tofu, mais possède des indications pour votre santé.
Son utilisation se fait traditionnellement en naturopathie pour de nombreux troubles comme la fatigue, la constipation, l'acné, les infections diverses (grippe), la déminéralisation... 

La posologie du nigari est à trouver selon la tolérance du transit, la prise ne doit pas provoquer de diarrhée forte ou chronique. Il est possible d'utiliser le nigari par cure à une gorgée par repas d'une dilution de 20 grammes pour un litre d'eau (dilué dans une bouteille en verre). La prise du nigari peut se faire par voie orale ou sublinguale comme pour la méthode huile-bouche
Découvrez le secret pour avaler le nigari malgré son goût particulier.

mercredi 6 mars 2013

le kéfir

Les vertus méconnues du Kéfir

Un produit diététique et bon pour la peau !

Les vertus du kéfir - http://farm4.static.flickr.com/3451/3897049914_0cb
Les vertus du kéfir - 
100 % naturels, les grains de kéfir sont une source intarissable pour renforcer l'immunité et rendre la peau plus belle !
Dès leur enfance les habitants du Caucase boivent le kéfir comme de l'eau et vivent en moyenne jusqu'à l'âge de 110 ans. C'est la seule région au monde où les habitants atteignent cet âge en étant en bonne santé ! Connu depuis des siècles des bergers des montagnes du Caucase, le kéfir est une boisson obtenue par l'auto- fermentation des grains.

Le kéfir, c’est bon pour la santé !

Parmi ses propriétés, on peut noter :
  • la remise en ordre du système digestif
  • la reconstitution de la flore intestinale
  • le renforcement du système immunitaire
  • la normalisation du poids corporel et de la tension artérielle
  • la diminution du taux de cholestérol.
De plus, le kéfir contient de nombreuses vitamines du groupe B jouant un rôle essentiel pour le fonctionnement de nos cellules et de notre système nerveux.
 

Préparation de la recette :

Temps de préparation : 1440 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 1 litres) : -80 g de sucre par litre d'eau
-80 g de grains de kéfir par litre d'eau
- 2 figues sèches
- 1 à 2 rondelles de citron


Mettre dans le récipient tous les ingrédients.
Il est préférable de faire fondre le sucre avant.
Remplir d'eau avec la quantité que vous désirez obtenir.

Quand les figues remontent en surface, la boisson est prête.
1 fois par jour en hiver et plus souvent en été (je le fais qu'une fois par jour, été ou hiver) Jetez les figues et le citron.

Filtrez le reste dans une passoire métallique.

Conservez-le dans une bouteille à capsule hermétique genre bouteille de bière que vous placerez au réfrigérateur.

Commencer à le consommer le lendemain.
Faire uniquement la quantité que l'on consomme par jour.


Remarques :

Le surplus de grains vous pouvez le distribuer autour de vous ou les faire sécher.





Recette Kéfir à l eau